La Dirección de Bromatología del Parque de Tucumán confirmó una situación inédita para la comunidad: las milanesas secuestradas durante un control sanitario no eran de carne, según revelaron los análisis realizados en laboratorio.
El procedimiento se llevó a cabo tras una inspección de rutina, donde se detectaron irregularidades en un lote de milanesas que estaban destinadas a la venta. Luego de los estudios correspondientes, se estableció que el producto carecía de contenido cárnico, y ahora se evalúa si su composición incluía papel, huevo y pan rallado, entre otros elementos.
Desde el área de Bromatología señalaron que es la primera vez que se registra un caso de estas características en la zona, lo que encendió las alertas sanitarias y motivó una investigación más profunda sobre el origen y la elaboración del alimento.
Asimismo, se informó que el vendedor proviene de la provincia de Tucumán y tenía la intención de comercializar más de 400 milanesas, lo que representaba un serio riesgo para la salud de los consumidores.
Las autoridades indicaron que se labrarán las actuaciones correspondientes y no descartan sanciones, mientras continúan los análisis para determinar con precisión la composición del producto y establecer posibles responsabilidades penales.
